Чеченская культура и гостеприимство в рамках проекта «Везде как свой»
26 марта в Проектной студии Центра креативных практик «Арт-идея» СКГИИ прошла социокультурная презентация «Традиционные, повседневные и праздничные блюда чеченского народа». Мероприятие стало частью проекта «Везде как свой», направленного на популяризацию традиционных ценностей народов России.
В качестве спикеров выступили студентки 1 курса кафедры фортепиано и методики Сайдат Дениева и Сабина Озиева. Они рассказали, как устроен традиционный этикет за столом, какие блюда составляют основу повседневного рациона, какая пища сопровождает обряды и праздники и как меняется меню в зависимости от времени года и значимости события. Завершилась презентация дегустацией, что позволило гостям на собственном опыте оценить аутентичность рецептов.
Как отметила проректор по творческой и воспитательной работе, кандидат культурологии Фатимат Цраева «знакомство с многообразием повседневной и праздничной культуры народов России позволяет лучше понять масштабы межкультурных коммуникаций, преемственности народов-соседей в определенных базовых аспектах, осознать различия в традициях, которые веками сосуществуют и делают культуру РФ только ярче и самобытнее».
Проект реализуется под кураторством декана факультета культурологии, профессора Марины Шаваевой.
